Am 15.2.2018 wurde unsere Sommelièregruppe von den Eltern von Sophie Amann in ihren privaten Weinkeller eingeladen. Nachdem wir alle mit leckerem Essen verpflegt wurden, wurden auch schon die ersten Flaschen geöffnet. Es war mal etwas anderes, neben österreichischen Weinen, auch einen Cremant aus dem Elsass, einen Lagrein aus dem Südtirol, einen Arneis aus dem Piemont verkosten zu dürfen. Das erste Highlight des Nachmittags war dann ein Cuvée von Weinen, die vom Winzer Markowitsch gekeltert und von Herrn Amann mit seinen Weinfreunden cuvétiert wurden. Das zweite Highlight war der süße Abschluss mit einer Trockenbeerenauslese aus Cabernet Sauvignon.
Diese etwas anderen Sommelièrestunden werden wir wohl nicht so schnell vergessen. Vielen Dank an Familie Amann für diesen interessanten und genussvollen Nachmittag.
Katharina Zuder
