Vom „flauschigen“ Oregano bis zur blitzblank geputzten Schütte-Lihotzky-Küche
Am Freitag, den 15. September, waren wir, der I. Jahrgang, auf Lehrausgang in Hittisau. Wir besuchten dort den Soni Kräutergarten und das Frauenmuseum – übrigens, das einzige seiner Art in Österreich!
Nachdem uns Sonja Schwarzhans die verschiedenen Kräuter ihres Gartens und deren Eigenschaften erklärt hat, durften wir selbst aktiv werden. Zunächst ernteten wir ein kleines Beet ab, dann ging es ab in den Keller, wo wir die gewonnenen Kräuter mit einer Spezialmaschine zerkleinerten. Besonders viel Spaß hatten wir bei der Zubereitung unseres eigenen Kräutersalzes!
Im Rahmen der Ausstellung „Blitzblank“ im Frauenmuseum setzten wir uns mit dem Thema Putz- und Hausarbeit auseinander. Wer putzt wann, was, wie, warum und womit? Wie war das früher? Was hat es mit der Aktion „Halbe-Halbe“ auf sich? - Spannend, sich darüber mal Gedanken zu machen!
Vielen Dank an unsere Fachvorständin Birgit Bilgeri, die diese Exkursion für uns organisiert hat!
Damit sind wir mit der richtigen Würze in die HLH gestartet!
I. Jahrgang
